극한직업 구룡포 청어 과메기 파는 곳 구매 택배 주문 방법

극한직업 구룡포 청어 과메기 파는 곳 구매 택배 주문 방법

목차

우리 사회에는 상상을 초월하는 극도로 힘든 작업환경 속에서 일하는 사람들이 있습니다.

이런 극한의 직업에 종사하는 사람들의 삶을 밀착 촬영하여 생생하게 보여줌으로써 역경을 극복하고 살아가고자 하는 사람들의 숭고한 의지와 잃어가고 있는 직업정신 가치를 되돌아 봅니다.

극한직업에서는 구룡포 청어 과메기가 소개되었는데요, 극한직업 구룡포 청어 과메기 파는 곳 구매 택배 주문 방법은 아래를 통해서 확인하실 수 있습니다.

 

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구룡포 청어 과메기 https://han.gl/QtWkx

전국 과메기 생산량의 80%를 책임지고 있는 구룡포 일대는 해마다 12월이면 눈코 뜰 새 없이 바쁜 하루를 보낸다. 제철을 맞은 과메기의 주문량이 급증하기 때문. 특히 기름진 살 특유의 풍미 덕에 찾는 사람들이 많은 청어 과메기 생산은 기름기가 적어 약 3일이면 마르는 꽁치와 달리 최소 일주일이 걸리는 까다로운 작업. 잘 손질한 청어의 비린내를 제거하기 위해선 차가운 바닷물과 수돗물에 10회 이상 세척해야 하므로 작업자들은 꽁꽁 언 손을 수시로 따뜻한 물에 녹여주어야 한다. 건조 작업 또한 말리는 기간 내내 바람의 세기와 방향에 따라 간격을 조정해주고 위치를 바꿔주는 등 세심한 관리가 필요. 함께 먹는 채소까지 하나하나 직접 다듬어야만 안심이 된다는 작업자의 일과는 밤낮을 가리지 않고 분주하다.

 

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극한직업 구룡포 청어 과메기 파는 곳 구매 택배 주문 방법 및 구매는 아래를 통해서 확인하실 수 있습니다.

구룡포 청어 과메기 https://han.gl/QtWkx

 

구룡포 이선옥과메기

경상북도 포항시 남구 구룡포읍 장길리 80-4
T. 054-276-1188

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